In una piccola vallata di 17 ettari nel cuore verde del Mugello, vicino all’autodromo e a pochi minuti da Firenze si trova il “Podere Badia”.
La struttura e un’antica casa coloniale immersa tra ulivi, castagni e l’ondeggiare del grano dorato.
A disposizione di tutti gli ospiti una piscina di 6m per 12m con zona tuffi e lettini e sdrai prendisole.
Alleviamo pecore, cavalli e produciamo il miele con le nostre api.
A pochi chilometri si trovano tutti i servizi com banca, farmacia, edicola, bar, parrucchiere, forno, macelleria e supermercato.
La struttura comprende 12 appartamenti di varie dimensioni per un totale di 54 posti letto.
Essendo un’ azienda biologica, nel nostro ristorante non seguiamo un menu fisso ma prepariamo tutti i giorni le nostre primizie e i nostri prodotti dell’orto.
Alcuni dei piatti tipici che potete trovare qui sono:
Bruschette al Pomodoro, Fettunta con l’Olio Valdrago, Ricottina con Marmellata e Miele,
Tortelli Mugellani al Ragù, Ravioli Burro e Salvia, Tagliatelle al Cinghiale, Grigliata Mista, Bistecca Fiorentina, Arista alla Fiorentina, Gran Fritto dell’Aia, Arrosto Misto, Verdura di Stagione, I Dolci dei Bambini, Crema catalana, Panna cotta, Crème Caramel, Budino al Cioccolato, Mascarpone e Nutella, Ricotta e Caffè, Cantucci e Vinsanto
