Descrizione: Un luogo dedicato a chi è o vuole diventare un Eco Turista.
Questa dimora storica fu Dogana nel 1600 dove coloro che varcavano il confine fra lo Stato Pontificio e il Granducato di Toscana, sostavano in cerca di ristoro.
Il fascino di una dimora storica così ricca di leggende è stata sapientemente restaurata in bioedilizia ed è la meta per chi ricerca un luogo esclusivo, arredato creativamente, caratterizzato da ospitalità e genuino sapore biologico toscano. Un agriturismo, catalogato dalla Regione Toscana, a 5 girasoli, l’equivalente di un 5 stelle per un hotel
Siamo certificati biologici dal 2009 e coltiviamo spirulina, zafferano, frutta e verdura seguendo il metodo biologico sinergico e biodinamico. Dal 2015 abbiamo impiantato un tartufaia di 1 ettaro di Tuber Brumale. L’unica coltura non certifica bio è quella della stevia RebA perchè in Europa non è possibile certificarla come tale.
Facciamo parte di un progetto della Regione Toscana di Agricoltura Sociale offrendo ad un ragazzo disabile un’opportunità umana di integrazione sociale all’interno della nostra famiglia e del mondo del lavoro.
Sant’Egle è una struttura ecocompatibile, ad impatto zero e preservatrice di biodiversità.
